المقادير

نصف كيلوغرام من الجزرية الجاهزة
نصف كيلوغرام من القشدة الجاهزة
زهر الليمون
فستق حلبي مطحون
قشدة طازجة مخفوقة (يخفق نصف كوب من القشدة الطازجة السائلة مع ملعقة طعام من السكر للحصول على قوام كثيف مثل اللبنة).j

طريقة التحضير

تبطن فناجين القهوة بورق النايلون اللاصق.

توضع ملعقة إلى ملعقتيّ طعام من الجزرية في كل فنجان ويضغط عليها جيداً لكي تلتصق بقعر الفنجان وحوافه.

تسكب فوق محتوى كل فنجان ملعقة طعام من القشدة الجاهزة، ثم يوضع فوقها طبقة من الجزرية أيضاً.

يقلب كل فنجان رأساً على عقب وينزع ورق النايلون اللاصق.

يرش الكثير من الفستق الحلبي المطحون في طبق التقديم وتوضع فوقه قطع الجزرية.

يزين الطبق بالقشدة الطازجة المخفوقة وزهر الليمون، ثم يرش فوقه المزيد من الفستق الحلبي.

ملاحظة

جاتوه الجزرية هو من الحلوى اللذيذة جداً والملائمة لولائم الغداء أو العشاء، وكذلك لحفلات الإفطار خلال شهر رمضان المبارك.

يجب تحضير هذه الحلوى قبل ساعة واحدة من موعد التقديم، إذ لا تبقى القشدة صالحة للأكل لأكثر من يوم واحد.

:رابط للخبر

 

للتعليق بواسطة الفايسبوك

عدد التعليقات حتى الان: 31

 

  1. noha   في فبراير 1, 2013  8:57 م رد

    أهل صيدا مشهورين بالجزرية يممممممممم

    • ناديه   في فبراير 1, 2013  8:59 م رد

      نها
      مرحبه كيفك
      يارب تكوني بخير
      ايش هي الجزريه ؟

  2. noha   في فبراير 1, 2013  9:03 م رد

    كيفك ناديه إشتقنالك وين الغيبه
    اما بالنسبة للجزرية فهي نوع من الحلو كما يدل اسمها مصنوعة من الجزر

    • ناديه   في فبراير 1, 2013  9:11 م رد

      نها
      تشتاقلك العافيه يارب .. وانا اشتقتلك اكثر بس شوي مشغوله هاذي الايام لاني على وشك سفر ..
      شكرا يا حلوه للمعلومه .

  3. kawtar   في فبراير 1, 2013  9:05 م رد

    السلام عليكم نهـى و نادية

    • ناديه   في فبراير 1, 2013  9:12 م رد

      كوثر
      وعليكي السلام يا ست الكل ..
      كيف اخبارك يارب تكوني بخير .. انا سمعت كان عيد ميلادك بس ما لقيت الموضوع .. وان كان .. كل عام وانت بخير ودوم بصحه وعافيه يارب .

      • kawtar   في فبراير 1, 2013  9:20 م رد

        اهلا أختي نادية شكرا لك ليس هناك موضوع محدد فقط دكرت الأمر في أحد المواضيع أثناء حديثي مع زهراء
        أنا لازلت أستنى تعليقك على موضوع درس الحياة ههههه

  4. noha   في فبراير 1, 2013  9:09 م رد

    يا هلا ب كوثر كيف احوالك زوينة ؟؟

    • kawtar   في فبراير 1, 2013  9:14 م رد

      هههه زوينة الله يزين أيامك أختي نهى

  5. مـــأمون   في فبراير 1, 2013  9:13 م رد

    اليوم عملنا قطايف .. تفضلوا ما حدا يخجل ..
    نُهى كيفك ؟ تعرفي القطايف ؟

  6. noha   في فبراير 1, 2013  9:14 م رد

    الله يكون معك ناديه تروحي و ترجعي بالسلامة متل ما رجعتلنا كاتيا

  7. noha   في فبراير 1, 2013  9:16 م رد

    اهلاً مأمون بدي 3 قطع بالقشطه ممكن هههههههههه

  8. noha   في فبراير 1, 2013  9:17 م رد

  9. yayat   في فبراير 1, 2013  9:19 م رد

    انا نفسي ف ملوخيه باالارانب ..ما بحب الجاتو..

    • kawtar   في فبراير 1, 2013  9:27 م رد

      latkoni katwa7mi ya yayat hhhhhhhh
      rfisa bi bibi hsan lik hhhhhhhh

  10. noha   في فبراير 1, 2013  9:19 م رد

    كيف بيكون قطايف محلات ابو لبن في حمص ؟؟

  11. noha   في فبراير 1, 2013  9:21 م رد

    بس يايات بدنا ناكل حلوينة رجوع مأمون على نورت

    • yayat   في فبراير 1, 2013  9:34 م رد

      نهى ..لو كان هيك …ما في مشكله ..علاشان اخونا مؤمون …
      …… المولوخيه مش حانسها…

  12. دنيا   في فبراير 1, 2013  9:23 م رد

    انا مو طماعة ٢٠ قطعة وبس والباقي وزعوها بيناتكم

    • دنيا   في فبراير 1, 2013  9:32 م رد

      مساء الخير .. اذا مافي كفاية اعطوني واحدة بسس … المهم ناكل شي اكلة سورية هههههه

    • M Hatem   في فبراير 1, 2013  9:58 م رد

      نها 2 من فضلك

  13. مـــأمون   في فبراير 1, 2013  9:31 م رد

    تكرمي يا نُهى … هي اللي عاملينها بالقشطة ..
    هي صينية كاملة تولي انتي توزيعها على الموجودين ..

    • دنيا   في فبراير 1, 2013  9:40 م رد

      شو مفكر يامأمون راح نقول لك لا شكراً هههههه
      الكل هجم عالصينية خمس دقائق وتطير كل الفطاير ويروح تعب الوالدة بوش

      • مـــأمون   في فبراير 1, 2013  10:06 م رد

        ههههه صحة وهنا يا دنيا .. يظهر نُهى هربت لما سمعت بالتوزيع
        تولي انتي المهمة هههه

  14. M Hatem   في فبراير 1, 2013  10:09 م رد

    وينا نها
    الظاهر هربت مع الصينية
    شكرا للاخ

  15. واحــد   في فبراير 1, 2013  10:17 م رد

    الله يلعنك يا بشار حتى القطايف صرنا نشتهيها وتسيل ريالتنا على ذكر اسمها
    الله يسوي منك قطايف مشوية ومقلية لاهل جهنم

  16. ورود   في فبراير 2, 2013  12:40 ص رد

    شو يا نهى اسمها بالعاميية
    مأموون لا تهكل هم التوزيع هات الصينية الكبيرة ولا تاكل هم الكل رح يتضيف ان شـــــــــــــــــاء الله ان بقي :)

  17. noha   في فبراير 2, 2013  1:58 ص رد

  18. noha   في فبراير 2, 2013  1:59 ص رد

    انا ما هربت يا مأمون رحت جيب الكبايات و أوايل المته
    من فترة اسبوع كانت بضيافتي صديقه سورية الحمد لله ما قصّرت بواجب الضيافة و لكن لما ضيفتها مته قالت الله الله هلق حتى مشي الحال هههههههههه

  19. noha   في فبراير 2, 2013  2:05 ص رد

  20. ورود   في فبراير 4, 2013  11:22 م رد

    نهى يا تسلميلي ع هالضيافة شهيتيني التبولة شووو بحبا
    من الصور واضح انك بتكرمي ضيوفك وبتتعبي عشانون قريبا سأزورك في بيروت
    شو هيي الجزرية بالعاميية شو يعني

Add Comment Register



ماذا تقول أنت؟

 

.الآراء الواردة في التعليقات تعبر عن آراء أصحابها وليس عن رأي نورت